一批適用的先進(jìn)技術(shù)與機(jī)械在農(nóng)產(chǎn)品加工中得到了初步推廣，國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)和設(shè)備的應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化工作的通知》，提出要大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械裝備科技創(chuàng)新，繼續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械設(shè)備的補(bǔ)貼力度等。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹，進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一直保持快速發(fā)展的勢(shì)頭，已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、行業(yè)覆蓋面廣、帶動(dòng)作用強(qiáng)的基礎(chǔ)性、支柱性產(chǎn)業(yè)。但總體上看，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)依然大而不強(qiáng)，特別是初加工機(jī)械化程度低，大部分都是手工操作為主，造成生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定以及浪費(fèi)嚴(yán)重、污染環(huán)境等問(wèn)題，已經(jīng)成為制約行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。加快提升農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化，對(duì)于降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、保證產(chǎn)品質(zhì)量，全面提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收等都具有十分重要的意義。

　　農(nóng)業(yè)部強(qiáng)調(diào)，要著眼于技術(shù)創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，在農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械裝備重大關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新能力和推廣應(yīng)用能力上實(shí)現(xiàn)重大提升。各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要深入實(shí)際了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化水平，針對(duì)基層需求.迫切、影響力.大的關(guān)鍵機(jī)械設(shè)備，積極組織科研單位、大專院校及設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)、集成攻關(guān)，破解一批技術(shù)瓶頸問(wèn)題，研發(fā)一批機(jī)械設(shè)備。要努力培育一批農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。要加快篩選推廣一批符合生產(chǎn)實(shí)際需求的成熟農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械設(shè)備，組織有條件的地區(qū)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化工作試點(diǎn)，建立專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化水平。

　　同時(shí)，各級(jí)農(nóng)機(jī)化主管部門要繼續(xù)加大補(bǔ)貼力度，加快研究制定符合本地實(shí)際的具體措施，將本地急需的農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械設(shè)備納入本省農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍，科學(xué)合理地確定補(bǔ)貼額度，.大限度地滿足補(bǔ)貼需要，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品初加工的機(jī)械裝備能力。